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LA NOSTRA CUCINA

Considerata il lusso della semplicità; prodotti del territorio con sguardo poggiato sui nostri mari e sulle nostre colline.
Piatti dell’antica cucina ma con metodologie innovative, rivisitati e snelliti in alcuni casi. Piatti che pur conservando i loro gusti e profumi rispettano le normative delle nuove tecniche di cottura; contenuto l’uso dell’olio rigorosamente extra vergine di olive geracesi. Dominano i colori dall’antipasto al dolce rispecchiando tradizione e stagionalità.
Il tutto egregiamente abbinato da ottimi vini calabresi quali i bianchi, i rosé, i rossi e i passiti dell’area grecanica che rendono sublime l’accostamento ai dessert.  

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